Twitter Instagram
mer ensoleillée.JPG

Vitamine D

Pour les os, les muscles et les dents

La vitamine D est nécessaire au soutien du système immunitaire, particulièrement aux saisons automne /hiver.

La vitamine D est fondamentale pour la qualité des os, des muscles et des dents. Elle est essentielle à la croissance des enfants dont elle assure la qualité du squelette et pour éviter l’ostéoporose aux personnes âgées.

Ou trouve t-on de la vitamine D :

Huile de foie de morue, poissons gras (saumon cuit, sardines à l’huile, maquereau cuit, truite, thon en bocal, harengs, anchois), champignons, foie de veau, huitres, jaune d’œuf, lait de soja,

Mais surtout la vitamine D est synthétisée par l’organisme lorsque le corps est exposé au soleil. Une exposition quotidienne et mesurée, 10 à 15 minutes sans protection, serait suffisante, mais ce n’est pas souvent possible. Surtout en hiver, surtout pour les peaux blanches ou fragiles qui se protègent. 80% des personnes sont carencés en vitamine D. 

Pourquoi ?

Du fait que nous travaillons de plus en plus enfermés, que nous diminuons notre exposition au soleil et que nous nous en protégeons au maximum, pour en éviter, à juste titre, les méfaits.

 

Quels sont les symptômes d’une carence en vitamine D? 

Fatigue

Fractures

Agitation, irritabilité augmentée

Dépression

Douleurs osseuses, ostéoporose

Douleurs musculaires, crampes

Chutes chez les personnes âgées

Vieillissement accéléré

Problèmes dentaires

Ostéomalacie


Bon à savoir:


Comment éviter la carence :

On peut se complémenter par une alimentation ciblée en consommant, par exemple, du poisson gras bio ou sauvage* surtout saumon, maquereau, sardines au moins 3 fois par semaine. Plus un supplément naturel comme les Capsules d’huile de foie de morue. 

L’huile de foie de morue est particulièrement intéressante car c’est aussi une bonne source de vitamine A.

Avant d’envisager tout complément, il faut vérifier par une prise de sang que l’on est carencé. En effet la vitamine D est liposoluble c’est a dire qu’elle peut se stocker dans le corps. Trop de vitamine D stockée dans le corps pourrait même devenir toxique.

Les apports quotidiens recommandés sont de 25 à 30 µg en moyenne selon l’âge, le poids, la taille. La teneur en vitamine D s’exprime en µg ou en UI il faut savoir que 1 µg = 40 UI

*100g de saumon correspond à 20µg c’est à dire pratiquement à l’équivalent de nos besoins quotidiens (25à 30µg).