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Les Oméga3

Bons pour la peau, le coeur, la mémoire et l'équilibre émotionnel!

Les Oméga3 sont des fondamentaux incontournables. Jugez du peu. Ils sont bons pour la fluidité du sang (donc important dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires), le fonctionnement du cerveau, du système nerveux et pour la qualité de la peau.

Ce n’est pas tout ! Ils auraient un effet protecteur contre nombre de maladies, dont la dépression, le psoriasis, l’eczéma et favoriseraient la mémoire. Enfin et ce n’est pas le moindre de leurs atouts, ils permettent de relativiser le stress.

 

Ou trouve-t-on des Oméga3 ?

Dans les poissons gras : sardines, maquereaux, harengs, crevettes nordiques, saumon, thon, anchois, truite, anguille, fruits de mer, foie de morue – à consommer au moins 3 fois par semaine,

Dans les œufs bio,

Dans la viande d’animaux élevés en plein air et qui broutent de l’herbe et de la luzerne naturellement riches en Oméga3,

Dans les noix, l’huile de noix, l’huile de colza, l’huile de germe de blé, les graines de lin broyées, l’huile de lin, les graines de chanvre, l’huile de chanvre, le chia, la mâche, l’avocat, le cresson, la laitue, la frisée, le kale.

 

Nous sommes tous carencés en Oméga3 pourquoi ?

Du fait des méthodes d’élevages intensifs qui privent les animaux des nourritures naturelles pour les remplacer par des farines ou d’autres aliments qu’ils ne digèrent que très difficilement. Ces aliments ne contiennent pas d’Oméga3, donc lorsque nous consommons la viande de ces animaux nous ne bénéficions plus d’apports en Oméga3.

Du fait des méthodes de cultures intensives des végétaux sur une terre vidée de ses nutriments ou carrément cultivés hors sols donc sans apports d’Oméga3 .


Bon à savoir:


Les Oméga3 DHA* et EPA* sont naturellement présents dans les aliments d'origine animale, surtout dans les poissons gras.

L’Oméga3 ALA*  se trouve dans l’huile de colza, l’huile de lin, l’huile de noix, les noix,

Le corps sait fabriquer les DHA et EPA à partir du ALA mais cela ne suffit pas pour ne pas manquer d’EPA/DHA.

Il faut donc consommer l’ensemble des Oméga3 pour trouver le bon équilibre EPA/DHA.

*DHA : DocosaHexaénoïque Acide / EPA : EicosaPentaénoïque Acide / ALA : Alpha Linolénique Acide