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Phosphore

Le constituant des os et des dents

Le phosphore que l’on connaît peu, à part sa présence dans certains dentifrices, est pourtant l’un des principaux composants de notre source d’énergie ! Certes il intervient dans la formation et la consolidation des os et des dents. Mais, de plus, Il est essentiel au fonctionnement du cerveau et du système nerveux et il équilibre le ph sanguin (niveau d’acidité)

 

Ou trouve- t-on du phosphore?

Oléagineux, œufs, poissons, œufs de poisson, fruits de mer, légumineuses, champignons, sardines en conserve, lentilles, sole, dinde, parmesan, eaux pétillantes.

 

Quand constate t-on une carence en phosphore ?

Fatigue, troubles respiratoires,

Perte d’appétit,

Douleurs aux os,

Confusion, diminution des réflexes,

Fourmillements,

Déminéralisation osseuse. 


Bon à savoir:


Une carence en phosphore est rare mais peut être due à une alimentation déséquilibrée, la prise de certains médicaments (antiacides, traitements contre l’épilepsie, estrogènes) ou au moment ou le corps en a le plus besoin (croissance, grossesse).