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ANTIOXYDANTS : ANTI-ÂGE


Les antioxydants permettent la réparation des dommages cellulaires et préviennent le vieillissement des cellules. Sans eux, des maladies chroniques peuvent se développer.


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Qui sont ils ?

Caroténoïdes (Béta-carotènes, lycopène, lutéine, zéaxanthine), Polyphénols, vitamine E, vitamine C, Oligo-éléments (Sélénium, fer, manganèse, cuivre), Oméga 3, Cystéine, Sulforaphane, 

Ou trouve t-on ces antioxydants protecteurs?

Dans tous les fruits et légumes colorés : oranges, clémentines, abricots, raisins, mangues, fraises, framboises, pastèque, citrons, tomates cuites, poivrons, carottes, choux, brocoli, épinards, mâche, haricots verts, artichauts cuits, courgettes, spiruline...

Dans un bon nombre d’épices : le curcuma, le safran

Dans les fruits de mer, les huitres

Dans les viandes...

Dans le chocolat noir (1 barre par jour à plus de 70%)

Dans le vin, surtout le vin rouge (1 verre par jour)

Dans le thé vert (jusqu'à 5 tasses par jour)

Dans les oligo-éléments (Sélénium, fer, zinc, manganèse, cuivre)

Dans les Oméga3 (poissons gras) et huile de noix, huile de colza, les noix, noisettes, noix du brésil, noix de pécan.


Bon à savoir:


Les antioxydants sont capables de neutraliser les radicaux libres* du corps, permettant ainsi la réparation des dommages cellulaires, la protection du vieillissement des cellules, de la peau, de la vision.

*(lire « Radicaux libres : accélérateurs de vieillissement »)